Minggu, 29 Mei 2011

pada musim yang tak tentu kadang panas kadang hujan, mengakibatkan kita menjadi gampang terserang flu.
 flu juga tidak hanya menyerang kita sebagai manusia , flu juga bisa menyerang ayam . dimusim yang tak tentu ini ayam kita mudah terserang flu, jika ayam kita terserang flu lalu mati kemudian kita rugi.
  tapi jangan terlalu kuatir ada cara sederhana untuk mengatasinya .

 pertama: kita harus rutin membersihkan kandang sebab kotoran ayam menggandung bakteeri bakteri yang bisa membuat ayam mudah terserang penyakit .
 kedua : kita harus menjaga kelembaban kandang sebab jika kangdang terlalu lembab ayam menjadi kedinginan dan mudah terserang penyakit.
 jika ayam kita sudah terserang flu pada ayam hal yang sederhana yang bisa kita lakukan

resep masakan complite

AYAM BUMBU LENGKUAS
 bahan-bahannya :
 1.  satu ekor ayam negri ukuran kecil
 2.  dua lembar daun salam
 3.  satu ibu jari lengkuas parut
 4.  satu butir jeruk nifis, ambil airnya
 5. 350ml air
6.  minyak untuk menggorengnya

 haluskan
 lima butir bawang merah
 tiga siung bawang putih
 satu sdm ketumbar sangrai
 empat butir kemiri
 setengah sdt merica butir
 garam secukupnya

sesudah bahan bahan yang di sebutkan ada kita tinggal membuatnya

cara membuatnya adalah :
 potong ayam menjadi empat bagian
 lumuri dengan air jeruk nipis
 biarkan seperampat  jam / 15 menit
 lalu bilas hingga bersih
 campurkan bumbu yang dihaluskan dengan air,
 kemudian masukan ayam , lengkuas , daun salam,
 aduk rata, aduk dengan rata.
 tutup wajan kemudian masak dengan api kecil sampai
 ayamnya matang  dan airnya menyusut,
 angkat
 goreng ayam dalam miyak panas sampai kering dan kuning kecoklatan
 angkat dan goreng pula bumbu yang tersisa lalu taburkan diatas ayam goreng .

 semoga resep ini bisa anda praktekan dan semoga berhasil 

Kamis, 26 Mei 2011

merawat ayam ketika baru menetas

 ketika ayam baru menetas hal yang pertama yang harus di ingan apakah ayam ini akan di besarkan oleh induknya atau akan di pisah, kalau anak ayam akan dipisah  hal yang pertama yang harus  diperhatikan adalah sebagai berikut:
 1. Tempat Ayam 
 Tempat anak ayam yang baik adalah tempat yang memiliki kenyamanan untuk anak ayam sendiri, jangan terlalu berdesak-desakan, memiliki penghangat , dan terlindung dari pemangsa.
 2. Pakan
 Pakan ayam harus diberikan pada ayam yang baru menetas adalah Br1 yang sesuai dengan nutrisi anak ayam